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Bienvenue 2017-05-15T21:49:53+00:00

Bienvenue à la Pâtisserie La Régaline votre espace délices & saveurs
du Lundi au Vendredi de 7 h30 à 20 h00 à Balbins en Isère.
Tél. :  06 63 33 16 99

La pâtisserie La Régaline située à Balbins (38) vous propose de réaliser des desserts, gâteaux et macarons maison pour toutes vos occasions en Isère.

Votre chocolatier glacier Laurent Goubet, diplômé d’un CAP pâtissier et d’un CAP chocolatier travaille dans un laboratoire de 60 mètres rénové pour cette toute nouvelle activité

Il va à la rencontre de ses clients pour proposer ses produits et les livre le jour de l’événement.

PLUS DE DÉTAIL
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ACTUALITÉS DE LA RÉGALINE

1312 - 2017

Marché de Noël 2017 en Isère

Depuis quelques années, nous perpétuons la tradition de fin d’année en proposant un marché de Noël.

Cette année, le 16 décembre 2017, vous allez découvrir des produits locaux aux saveurs authentiques, vous trouverez des idées de cadeaux. Les plus petits mais aussi les plus grands profiteront des animations gratuites : calèche, clown et maquillage.

Cerise sur le gâteau, vous aurez l’occasion de déguster nos fameuses bûches.

À bientôt à Balbins en Isère…

Marche de Noel 2017 en isère

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1112 - 2017

Bûche de Noël 2017

L’hiver et ses fêtes de fin d’année riment  avec cadeaux, neige et gastronomie, avec ses marrons, sa dinde et… surtout ses bûches de Noël. Et chaque année, c’est la même chose, on met tout en place pour vous offrir la meilleure bûche, la plus originale, la plus belle et la plus savoureuse.

Découvrez le top des bûches de Noël 2017 !

Il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies  afin de satisfaire et combler vos papilles !

bûche de noël

Consultez la carte des bûches 2017
1603 - 2017

Foire de lyon

Du 17 au 27 mars, je vous donne rendez-vous à la foire de lyon ou je vais tenir un stand.

Je présenterais mes réalisations de macarons , plus de 30 parfums.

1603 - 2017

Marché de noël 2015 à Balbins

Découvrez toute la vie du marché de Noël de Balbins organisé par la Régaline.

À l’année prochaine

PATISSERIE

Pièces montées personnalisées et création pâtissières :

Toutes les créations, pièces montées personnalisées et desserts de La Régaline sont faits maison : fond de tarte, crème pâtissière, etc. Commandez dès à présent vos desserts pour anniversaires et mariages !

Produits proposés :

  • Framboisier : Crème pâtissière allégée avec crème chantilly et framboises fraîches.
  • Mousse de fruit : pulpe de fruit avec une crème montée et sucre et gélifiant.
  • Millésime : mousse de fruit exotique avec biscuit noix de coco, gelée framboise et abricot, fruit de la passion.
  • Macaron : recette personnelle pour la réalisation des macarons (Macarons maison 100% aux noix, macarons aux noix, chartreuse et chocolat…).
  • Créations originales en choux sur commande : Pont Brooklyn, Boing 747, Tour Eiffel, tracteur, moto, corne d’abondance…
  • Dessert à thème : 4 possibilités de Corne d’abondance recouverte de choux avec piques de nougatine, cascade de fruit : idéal pour les mariages. De 80 à 160 parts.

Réduits pour tous les goûts tous les parfums.

Verrines aux fruits

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Tél. : 06 63 33 16 99

GLACERIE

En plus des pâtisseries de votre chocolatier glacier, la pâtisserie La Régaline vous propose des desserts glacés préparés maison et livrés dans un caisson isotherme pour le bon maintien de ses gâteaux et glaces maison. Demandez un devis en ligne pour votre dessert glacé.

Toutes nos glaçes sont préparées à partir de produits locaux, comme le lait de la Ferme des  13 Fontaines, les oeufs de Têche  en Isère et des fruits de saisons bio.

Produits proposés :

Vacherin
Assiettes de glace : boules différents parfums avec meringue et chantilly + déco
Glace maison : fait avec pulpe de fruits sélectionnés ou fruits frais. Saveurs : Vanille, fraise, framboise, mangue, nougat, spéculos, réglisse, chocolat, fruit exotique, ananas, citron, chartreuse, noix, cerise, cassis, poire, pêche de vigne, mirabelle, pistache…
Nous livrons aux alentours de Balbins.
Faites votre choix parmi tous nos produits et demandez votre gâteau personnalisé pour votre mariage, votre anniversaire, un baptême… N’hésitez pas à témoigner de la qualité de nos desserts et pièces montées…

MACARONS

Pâtisserie avec une gamme de macarons composée de différents parfums

Macarons de fabrication maison
La pâtisserie La Régaline propose un grand choix de créations de macarons pour tous vos événements en famille et entre amis. Pour offrir ou lors d’un baptême, sous forme de pièce montée nous vous conseillons dans le choix de vos gourmandises…
liste des parfums :
  • Ananas
  • Argousier
  • Bananes
  • Caramel
  • Cassis
  • Cerise
  • Chocolat
  • Chocolat / Griotte
  • Chocolat / Menthe
  • Citron
  • Crème de Marrons
  • fraise
  • Groseille
  • Mangue
  • Noisette
  • Noix
  • Noix / Chartreuse
  • Noix de coco
  • Nougat
  • Orange confite
  • Pétale de rose
  • PISTACHE
  • Poire / chocolat
  • Praline gaufrée
  • Raison / Rhum
  • Spéculoos
  • vanille
  • Violette

Et tous parfums sur commande…

Autres produits proposés :
  • Cerneaux de noix finement caramélisés et enrobés de chocolat
  • Praliné maison : différentes compositions praliné (caramel et fruits secs torréfiés…)
  • Gianduja : sucre glace et fruits secs caramélisés
  • Ganache : chocolat noir, blanc ou au lait avec crème de noix coco caramel ou caramel simple.
  • Existe aussi ganache de chocolat blanc parfum menthe
  • Chocolat fabrication maison noir, blanc et lait
  • Spécialité pour les fêtes de Noël
Avant d’avoir le plaisir de les goûter, découvrez tous nos produits en images…
Pâtisserie et création chocolat
Les macarons de la Pâtisserie Chocolaterie La Régaline sont tout simplement uniques et inoubliables
 Pour être au courant de nos nouvelles créations et suivre notre activité tout au long de l’année, restez connecté à la page actualités de notre site.
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Quelques réalisations de Pâtisserie…

Pâtisserie avec une gamme de macarons composée de différents parfums
Pâtisserie Dessert à thème
Pâtisserie pour les réceptions
Les macarons de la Pâtisserie Chocolaterie La Régaline sont tout simplement uniques et inoubliables
Patisserie pour les mariages
pâtisserie sur commande pour événements, baptême, mariage, anniversaire, bûche de noël
Pâtisserie avec glaces aux différents parfums
Pâtisserie

“La gourmandise, source inépuisable de bonheur.”

P. Hervé
Pâtisserie

On ne peut pas être pâtissier sans être généreux et gourmand.

C. Michalak

MENTIONS LÉGALES

Raison sociale : Laurent Goubet – La Régaline

Statut : en nom propre

Directeur publication : Laurent Goubet

Le nom de domaine : www.patisserie-chocolaterie-laregaline.com.fr est reservé .FR & en .COM

La conception du site : agence de communication Entre 2 Lignes

L’hébergement du site : OVH

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A PROPOS

Votre chocolatier glacier Laurent Goubet, diplômé d’un CAP pâtissier et d’un CAP chocolatier s’est illustré pendant 3 ans dans une boulangerie pâtisserie et a tenu son affaire pendant en 15 ans.

Tél. :  06 63 33 16 99

En 1999, il rachète la boulangerie pâtisserie La Régaline.
En 2013, il décide de dédier son savoir-faire au travail sur commande : ses clients font appel à ses dons de pâtissier chocolatier pour des pièces montées personnalisées et desserts pour anniversaires et mariages.
Il peut ainsi travailler des produits frais sans subir de pertes en cas de non vente. Possibilité de livraison gratuite en fonction de la commande
 
Laurent Goubet travaille dans un laboratoire de 60 mètres rénové pour cette toute nouvelle activité.
Il va à la rencontre de ses clients pour proposer ses produits et les livre le jour de l’événement.

Vous souhaitez nous contacter, remplissez le formulaire et nous ne manquerons pas de vous traiter votre demande dans les plus brefs délais.

Merci