Bienvenue à la Pâtisserie La Régaline votre espace délices & saveurs
du Lundi au Vendredi de 7 h30 à 20 h00 à Balbins en Isère.
Tél. : 06 63 33 16 99
La pâtisserie La Régaline située à Balbins (38) vous propose de réaliser des desserts, gâteaux et macarons maison pour toutes vos occasions en Isère.
Votre chocolatier glacier Laurent Goubet, diplômé d’un CAP pâtissier et d’un CAP chocolatier travaille dans un laboratoire de 60 mètres rénové pour cette toute nouvelle activité
Il va à la rencontre de ses clients pour proposer ses produits et les livre le jour de l’événement.
ACTUALITÉS DE LA RÉGALINE
Marché de Noël 2017 en Isère
Depuis quelques années, nous perpétuons la tradition de fin d’année en proposant un marché de Noël.
Cette année, le 16 décembre 2017, vous allez découvrir des produits locaux aux saveurs authentiques, vous trouverez des idées de cadeaux. Les plus petits mais aussi les plus grands profiteront des animations gratuites : calèche, clown et maquillage.
Cerise sur le gâteau, vous aurez l’occasion de déguster nos fameuses bûches.
À bientôt à Balbins en Isère…
Bûche de Noël 2017
L’hiver et ses fêtes de fin d’année riment avec cadeaux, neige et gastronomie, avec ses marrons, sa dinde et… surtout ses bûches de Noël. Et chaque année, c’est la même chose, on met tout en place pour vous offrir la meilleure bûche, la plus originale, la plus belle et la plus savoureuse.
Découvrez le top des bûches de Noël 2017 !
Il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies afin de satisfaire et combler vos papilles !
Foire de lyon
Du 17 au 27 mars, je vous donne rendez-vous à la foire de lyon ou je vais tenir un stand.
Je présenterais mes réalisations de macarons , plus de 30 parfums.
Marché de noël 2015 à Balbins
Découvrez toute la vie du marché de Noël de Balbins organisé par la Régaline.
À l’année prochaine
PATISSERIE
Pièces montées personnalisées et création pâtissières :
Produits proposés :
- Framboisier : Crème pâtissière allégée avec crème chantilly et framboises fraîches.
- Mousse de fruit : pulpe de fruit avec une crème montée et sucre et gélifiant.
- Millésime : mousse de fruit exotique avec biscuit noix de coco, gelée framboise et abricot, fruit de la passion.
- Macaron : recette personnelle pour la réalisation des macarons (Macarons maison 100% aux noix, macarons aux noix, chartreuse et chocolat…).
- Créations originales en choux sur commande : Pont Brooklyn, Boing 747, Tour Eiffel, tracteur, moto, corne d’abondance…
- Dessert à thème : 4 possibilités de Corne d’abondance recouverte de choux avec piques de nougatine, cascade de fruit : idéal pour les mariages. De 80 à 160 parts.
Réduits pour tous les goûts tous les parfums.
GLACERIE
En plus des pâtisseries de votre chocolatier glacier, la pâtisserie La Régaline vous propose des desserts glacés préparés maison et livrés dans un caisson isotherme pour le bon maintien de ses gâteaux et glaces maison. Demandez un devis en ligne pour votre dessert glacé.
Toutes nos glaçes sont préparées à partir de produits locaux, comme le lait de la Ferme des 13 Fontaines, les oeufs de Têche en Isère et des fruits de saisons bio.
Produits proposés :
MACARONS
- Ananas
- Argousier
- Bananes
- Caramel
- Cassis
- Cerise
- Chocolat
- Chocolat / Griotte
- Chocolat / Menthe
- Citron
- Crème de Marrons
- fraise
- Groseille
- Mangue
- Noisette
- Noix
- Noix / Chartreuse
- Noix de coco
- Nougat
- Orange confite
- Pétale de rose
- PISTACHE
- Poire / chocolat
- Praline gaufrée
- Raison / Rhum
- Spéculoos
- vanille
- Violette
Et tous parfums sur commande…
- Cerneaux de noix finement caramélisés et enrobés de chocolat
- Praliné maison : différentes compositions praliné (caramel et fruits secs torréfiés…)
- Gianduja : sucre glace et fruits secs caramélisés
- Ganache : chocolat noir, blanc ou au lait avec crème de noix coco caramel ou caramel simple.
- Existe aussi ganache de chocolat blanc parfum menthe
- Chocolat fabrication maison noir, blanc et lait
- Spécialité pour les fêtes de Noël
Quelques réalisations de Pâtisserie…
“La gourmandise, source inépuisable de bonheur.”
“On ne peut pas être pâtissier sans être généreux et gourmand.”
MENTIONS LÉGALES
Raison sociale : Laurent Goubet – La Régaline
Statut : en nom propre
Directeur publication : Laurent Goubet
Le nom de domaine : www.patisserie-chocolaterie-laregaline.com.fr est reservé .FR & en .COM
La conception du site : agence de communication Entre 2 Lignes
L’hébergement du site : OVH
Droit d’auteur & Copyright : l’ensemble du site et chacun de ses éléments pris séparément relèvent de la législation française et internationale sur le droit d’auteur et plus largement de la propriété intellectuelle. Tous les droits de reproduction, de représentation et de communication sont réservés. Toute utilisation est soumise à l’accord préalable et express au directeur de la publication. Crédit Photos : Laurent Goubet – Shuttersocks, Freepik
Protection de la vie privée : nous collectons les informations saisies à l’occasion de vos demandes sur certaines zones de ce site. En application de l’article 27 de la Loi Informatique et Liberté du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification sur les données vous concernant. Pour exercer ces droits, il vous suffit de nous contacter afin d’apporter les modifications nécessaires.
Liens : ce site contient des liens vers d’autres sites. Laurent Goubet ne sera pas tenu responsable de leurs pratiques en matière de confidentialité ou de leur contenu ; l’internaute en étant seul responsable de l’utilisation.
A PROPOS
Votre chocolatier glacier Laurent Goubet, diplômé d’un CAP pâtissier et d’un CAP chocolatier s’est illustré pendant 3 ans dans une boulangerie pâtisserie et a tenu son affaire pendant en 15 ans.
Tél. : 06 63 33 16 99
En 1999, il rachète la boulangerie pâtisserie La Régaline.Vous souhaitez nous contacter, remplissez le formulaire et nous ne manquerons pas de vous traiter votre demande dans les plus brefs délais.
Merci