Bienvenue à la Pâtisserie La Régaline votre espace délices & saveurs
du Lundi au Vendredi de 7 h30 à 20 h00 à Balbins en Isère.
Tél. : 06 63 33 16 99
La pâtisserie La Régaline située à Balbins (38) vous propose de réaliser des desserts, gâteaux et macarons maison pour toutes vos occasions en Isère.
Votre chocolatier glacier Laurent Goubet, diplômé d’un CAP pâtissier et d’un CAP chocolatier travaille dans un laboratoire de 60 mètres rénové pour cette toute nouvelle activité
Il va à la rencontre de ses clients pour proposer ses produits et les livre le jour de l’événement.
ACTUALITÉS DE LA RÉGALINE
PATISSERIE
Pièces montées personnalisées et création pâtissières :
Produits proposés :
- Framboisier : Crème pâtissière allégée avec crème chantilly et framboises fraîches.
- Mousse de fruit : pulpe de fruit avec une crème montée et sucre et gélifiant.
- Millésime : mousse de fruit exotique avec biscuit noix de coco, gelée framboise et abricot, fruit de la passion.
- Macaron : recette personnelle pour la réalisation des macarons (Macarons maison 100% aux noix, macarons aux noix, chartreuse et chocolat…).
- Créations originales en choux sur commande : Pont Brooklyn, Boing 747, Tour Eiffel, tracteur, moto, corne d’abondance…
- Dessert à thème : 4 possibilités de Corne d’abondance recouverte de choux avec piques de nougatine, cascade de fruit : idéal pour les mariages. De 80 à 160 parts.
Réduits pour tous les goûts tous les parfums.
GLACERIE
En plus des pâtisseries de votre chocolatier glacier, la pâtisserie La Régaline vous propose des desserts glacés préparés maison et livrés dans un caisson isotherme pour le bon maintien de ses gâteaux et glaces maison. Demandez un devis en ligne pour votre dessert glacé.
Toutes nos glaçes sont préparées à partir de produits locaux, comme le lait de la Ferme des 13 Fontaines, les oeufs de Têche en Isère et des fruits de saisons bio.
Produits proposés :
MACARONS
- Ananas
- Argousier
- Bananes
- Caramel
- Cassis
- Cerise
- Chocolat
- Chocolat / Griotte
- Chocolat / Menthe
- Citron
- Crème de Marrons
- fraise
- Groseille
- Mangue
- Noisette
- Noix
- Noix / Chartreuse
- Noix de coco
- Nougat
- Orange confite
- Pétale de rose
- PISTACHE
- Poire / chocolat
- Praline gaufrée
- Raison / Rhum
- Spéculoos
- vanille
- Violette
Et tous parfums sur commande…
- Cerneaux de noix finement caramélisés et enrobés de chocolat
- Praliné maison : différentes compositions praliné (caramel et fruits secs torréfiés…)
- Gianduja : sucre glace et fruits secs caramélisés
- Ganache : chocolat noir, blanc ou au lait avec crème de noix coco caramel ou caramel simple.
- Existe aussi ganache de chocolat blanc parfum menthe
- Chocolat fabrication maison noir, blanc et lait
- Spécialité pour les fêtes de Noël



“La gourmandise, source inépuisable de bonheur.”

“On ne peut pas être pâtissier sans être généreux et gourmand.”
MENTIONS LÉGALES
Raison sociale : Laurent Goubet – La Régaline
Statut : en nom propre
Directeur publication : Laurent Goubet
Le nom de domaine : www.patisserie-chocolaterie-laregaline.com.fr est reservé .FR & en .COM
La conception du site : agence de communication Entre 2 Lignes
L’hébergement du site : OVH
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A PROPOS
Votre chocolatier glacier Laurent Goubet, diplômé d’un CAP pâtissier et d’un CAP chocolatier s’est illustré pendant 3 ans dans une boulangerie pâtisserie et a tenu son affaire pendant en 15 ans.
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